Δωρεάν μεταφορικα για παραγγελίες άνω των 39€
0 0

Elevenfit cheesecake !

Elevenfit cheesecake !

Το τσίζκεϊκ είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα γλυκά πλέον. Είναι λόγω της τραγανής βάσης μπισκότου, είναι λόγω της δροσερής κρέμας τυρί ή λόγω της φρεσκάδας του φρούτου που έχει από πάνω? Δεν ξέρω αλλά σίγουρα μας αρέσει και για αυτό σήμερα θα σας δώσουμε μία συνταγή τσίζκεϊκ αλλά όπως συνήθως με ελάχιστες θερμίδες και ζωρίς ζάχαρη για να το απολαμβάνουμε τα δροσερά  απογεύματα του φθινοπώρου χωρίς τύψεις!

Υλικά:

Για την βάση:

  • 90γρ. μπισκότα της επιλογής σας (μπορείτε να χρησιμοποιήσεται και τα μπισκότα που έχουμε δείξει σε προηγούμενη συνταγή)
  • 30γρ. λάδι καρύδας

Για τη κρέμα:

  • 330γρ. τυρί κρέμα
  • 5γρ. Elevenfit MIX με γεύση φράουλα
  • 3 φύλλα ζελατίνης
  • Λίγο γάλα για τις ζελατίνες

Εκτέλεση:

  1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με ένα μιξεράκι
  2. Προσθέτουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε
  3. Απλώνουμε στην φόρμα μας και ψήνουμε στον φούρνο στους 150⁰C στον αέρα για 5 λεπτά, ίσα ίσα να γίνει σκληρή η βάση
  4. Για την κρέμα τώρα χτυπάμε το τυρί μας στο χέρι μαζί με το MIX μέχρι να ομογενοποιηθούν
  5. Αφού έχουμε βάλει τις ζελατίνες μας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν τις διαλύουμε μέσα σε λίγο γάλα αφού το έχουμε ζεστάνει και έπειτα το μείγμα το ανακατεύουμε μαζι με το τυρί μας
  6. Απλώνουμε πάνω από την βάση του τσιζκεϊκ και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά
  7. Όταν παγώσει απλώνουμε από πάνω σιρόπι Elevenfit χωρίς θερμίδες με γεύση φράουλα
  8. Διακοσμούμε με φρεσκοκομμένες φράουλες

Καλή απόλαυση!

Related Posts