Δωρεάν μεταφορικα για παραγγελίες άνω των 39€
0 0

Elevenfit Cookies

Elevenfit Cookies

Υλικά:

  • 1/2 φλ τσαγιού πλιγούρι βρώμης
  • 1 φλ αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/2 κουτάλι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουτάλι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 φλ  σταγόνες μαύρης σοκολατας
  • 1 πρέζα αλάτι ​​
  • 1/2 φλ. μη αλατισμένο βούτυρο
  • 1/2 φλ. καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ο βαθμούς.

  • Απλώστε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί.
  • Τοποθετήστε τη βρώμη στο μίξερ μέχρι να γίνει σκόνη
  • Προσθέστε τη βρώμη και τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα στην άκρη.
  • Σε ξεχωριστό μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο και τη καστανή ζάχαρη μαζί με ένα μίξερ χειρός.
  • Προσθέστε αυγό και συνεχίστε την ανάμιξη.
  • Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη.
  • Προσθέστε αργά τα υπόλοιπα ξηρά υλικά (όλα εκτός από τα τσιπ σοκολάτας) στα υγρά συστατικά, 1/4 του φλιτζανιού κάθε φορά, ανακατεύοντας σε χαμηλά επίπεδα. Τέλος, προσθέστε τα τσιπς σοκολάτας.
  • Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας ως μπισκότο, πλάστε τη ζύμη σε μορφή μπάλας και ισιώστε την ελαφρώς ανάμεσα στις παλάμες σας. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο φύλλο και ψήστε για 10-12 λεπτά

Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε!

Related Posts
Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *