Καλοκαίρι λοιπόν! Όλοι θέλουμε να πάμε διακοπές, να ξεκουραστούμε και να κάνουμε μπάνιο στις υπέροχες παραλίες της Ελλάδας. Δυστυχώς δεν έχουμε όλοι καταφέρει να πάμε ακόμη αλλά γιατί να μην φέρουμε την δροσιά των διακοπών στο σπίτι μας με ένα δροσερό και εύκολο ζελέ!
Το γλυκό μας σήμερα είναι ίσως το πιο εύκολο και το πιο δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκι! Όλοι πιστεύω το έχετε φτιάξει και ξαναφτιάξει, εγώ τουλάχιστον κάθε καλοκαίρι το φτιάχνω συνέχεια.Έχει και ελάχιστες θερμίδες, για να δροσιζόμαστε και να το απολαμβάνουμε χωρίς πολλές τύψεις.
Ιδανικό λοιπόν για τις καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες! Επειδή όμως λιγουρεύομαι ήδη το ζελέ πάμε να δούμε την συνταγή!
Υλικά:
- 500ml νερό
- 6 φύλλα ζελατίνης
- ½ φακελάκι elevenfit MIX με γεύση καρπούζι
- Βατόμουρα κόκκινα και μαύρα
Εκτέλεση:
- Ενυδατώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν
- Ανακατεύουμε το νερό με το μισό περιεχόμενο από φακελάκι MIX
- Ζεστένουμε το νερό σε μία κατσαρόλα και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνης μέσα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν
- Τέλος μοιράζουμε το μείγμα σε ότι φορμάκια ή μπολ θέλουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο. Όταν κρυώσει λίγο πριν σταθεροποιηθεί ρίχνουμε τα φρούτα μέσα και το αφήνουμε για τουλάχιστον 4-6 ώρες να σταθεροποιηθει
- Για να βγάλουμε το ζελέ από το φορμάκι ζεσταίνουμε λίγο νερό και το βάζουμε σε ένα μπόλ, παίρνουμε το φορμάκι μας και το βουτάμε γρήγορα στο ζεστό νερό. Γυρνάμε το φορμάκι στο πιάτο μας και καλή μας απόλαυση!!
