Η κρέμα είναι μία λιχουδιά που αρέσει σε όλους μικρούς και μεγάλους αλλά πολλοί την έχουμε ελαττώσει λόγω των θερμίδων και της ζάχαρης. Για αυτό σας ετοιμάσαμε μία συνταγή που έχει 0% ζάχαρη, ελάχιστες θερμίδες, μεγάλη περιεκτικότητα σε προτείνη και όλη την γεύση της κανονικής κρέμας! Επίσης, με την ποικιλία των γεύσεων της elevenfit μπορείτε να δημιουργήσετε ότι συνδυασμό γεύσεων σας αρέσει! Εμείς σήμερα χρησιμοποιήσαμε μια απο τις 7 νέες γεύσεις των Elevenfit Mix με γεύση ζελεδάκι !
Υλικά:
- 500ml ασπράδια αυγού
- 230ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 18γρ. elevenfit MIX με γεύση Gummy
- 10γρ. ζελατίνης σε σκόνη
Εκτέλεση:
- Προσθέτουμε το MIX στα ασπράδια και σε ένα σκεύος για μικροκύματα τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Στη συνέχεια τα βάζουμε για 3-5 λεπτά στα μικροκύματα σε δυνατή ισχύ.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την ζελατίνη στο γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα όσο περιμένουμε τα μικροκύματα να τελειώσουν.
- Όταν βγεί το μείγμα μας με τα ασπράδια και το MIX προσθέτουμε το γάλα μας με τη ζελατίνη και ανακατεύουμε πολύ καλά!
- Τέλος, μοιράζουμε σε βαζάκια και περιμένουμε να κρυώσει. Έπειτα τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Το ιδανικό είναι 24 (αν μπορέσετε να κρατηθείτε!)
Καλή απόλαυση!!!
