Πολλές φορές τώρα μέσα στη καραντίνα μας πιάνει όλους μία επιθυμία να φάμε ένα γλυκάκι αλλά σκεφτόμαστε και τις θερμίδες. Για αυτό τα προϊόντα elevenfit είναι εδώ για να μας δίνουν τη δυνατότητα να τρώμε χωρίς τύψεις με 0% ζάχαρη, ελάχιστες θερμίδες και καθόλου συντηρητικά! Σήμερα σκεφτήκαμε να σας δώσουμε έναν πρότυπο συνδυασμό γλυκού με κολοκύθα, φυστικοβούτυρου και κρέμα κακάου ! Ακούγετε περίεργο αλλά η γεύση είναι απίστευτη !
Υλικά:
- 135γρ. κολοκύθα μαγειρεμένη
- 3-4γρ. elevenfit MIX με γεύση βανίλια
- 70γρ. ασπράδια
- 60γρ. γάλα
- 1 φύλλο ζελατίνης
- 10γρ. πρωτείνη (προαιρετικά)
Για διακόσμηση:
- Κρέμα κακάου (βάζουμε πολύ λίγο γάλα και προσθέτουμε κακάο ανακατεύοντας μέχρι να σφίξει λίγο)
- elevenfit φυστικοβούτυρο με γεύση της αρεσκείας σας
- φουντούκι κομμένο σε μικρά κομματάκια
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε τη κολοκύθα, το MIX, τα ασπράδια και το γάλα σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 10 περίπου λεπτά
- Στη συνέχεια αφού έχουμε βάλει την ζελατίνη σε κρύο νερό να μαλακώσει την βάζουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα φορμάκι και αφήνουμε πρώτα να κρυώσει εκτός ψυγείου και στη συνέχεια παγώνουμε στο ψυγειο και το αφήνουμε για όλο το βράδυ να παγώσει καλά
- Τέλος, διακοσμούμε με την κρέμα κακάου, το φυστικοβούτυρο και τα φουντούκια!
