Το φρέσκο ψωμί bauletto είναι ένα τρυφερό και αφράτο ψωμί χαμηλών υδατανθράκων με απίστευτες θρεπτικές αξίες. Κυκλοφορεί σε μορφή ψωμιού με μειωμένες θερμίδες.Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πολύ χαμηλά επίπεδα υδατανθράκων.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τροποποιημένο άμυλο σίτου, νερό, πρωτεΐνη σίτου,
λάδι καρύδας, ηλιέλαιο, ίνες σίτου, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,
γαλακτωματοποιητές (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων,
λεκιθίνη ηλίανθου), φρέσκια μαγιά, αλάτι, ίνες ακακίας, πυκνωτικό: αλεύρι σπόρων χαρουπιού, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.
Μπορεί να περιέχει: γάλα, αμύγδαλα, φουντούκια, σουσάμι, αυγά, λούπινο, σόγια, μουστάρδα
| Διατροφική Αξία | 100g | |
| Ενέργεια | 1278 kJ / 309 kcal | |
| Λιπαρά | 15g | |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 9g | |
| Υδατάνθρακες | 8g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1g | |
| εκ των οποίων πολυόλες | 0g | |
| Φυτικές Ίνες | 33g | |
| Πρωτεΐνη | 19g | |
| Αλάτι | 1g |
