Το κρουασάν αυτό βασίζεται στην υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών και χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων είναι το δεύτερό βήμα της δίαιτας και ο στόχος αυτής της φάσης είναι η επίτευξη αργής απώλειας βάρους και η διατήρηση του επιθυμητού βάρους, αποφεύγοντας τη συσσώρευση νέων κιλών.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικές ίνες σιταριού, νερό, πρωτεΐνη σιταριού, βούτυρο, λάδι καρύδας, ηλιέλαιο, ίνες ακακίας, ασπράδι αβγού σε σκόνη, τροποποιημένο άμυλο σιταριού, γαλακτωματοποιητές (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη ηλίανθου), μαγιά μπύρας, αλάτι, πυκνωτικό: κόμμι γκουάρ, γλυκαντικά (σιρόπι μαλτιτόλης, κυκλαμικό νάτριο), άρωμα (άρωμα οινόπνευμα), συντηρητικό: σορβικό κάλιο, αρωματικές ύλες.
Μπορεί να περιέχει: ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σόγια, σουσάμι, λούπινο, μουστάρδα.
| Διατροφική Αξία | 100g | 50g |
| Ενέργεια | 1404 kJ / 340 kcal | 702 kJ / 170 kcal |
| Λιπαρά | 24g | 12g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 12g | 6g |
| Υδατάνθρακες | 9g | 4,50g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1g | 0,50g |
| εκ των οποίων πολυόλες | 0,60g | 0,30g |
| Φυτικές Ίνες | 22g | 11g |
| Πρωτεΐνη | 15g | 7,50g |
| Αλάτι | 1g | 0,50g |
