Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι ο σφαιρικός καρπός του ροδιού καθώς και ο χυμός του είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως: Oι τανίνες, οι πολυφαινόλες και οι ανθοκυανίνες, οι οποίες παρουσιάζουν ευεργετικά αποτελέσματα σε κάποια χρόνια νοσήματα. Το ρόδι περιέχει φαινολικές ουσίες με ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση και μάλιστα περιέχει κάποιες ουσίες που δεν απαντώνται πουθενά αλλού στη φύση. Η περιεκτικότητα του χυμού του ροδιού σε αντιοξειδωτικά φαίνεται να είναι υψηλότερη από τη περιεκτικότητα άλλων φρουτοχυμών, του κόκκινου κρασιού ή ακόμη και του πράσινου τσαγιού.
Το ρόδι φαίνεται να έχει καρδιοπροστατευτική δράση, καθώς μελέτες δείχνουν ότι βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος σε ασθενείς με καρδιαγγειακά νοσήματα, κατεβάζει την αρτηριακή πίεση (συγκεκριμένα τη συστολική) και εμποδίζει την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL).
Τα συστατικά που περιέχει προσδίδουν αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση.
Η Μαρμελάδα light με ΑΛΟΗ είναι ιδανική για κατανάλωση από ανθρώπους με διαβήτη και υψηλή χοληστερίνη. Πέραν αυτού μπορεί να καταναλωθεί και από όσους απλά προσέχουν τη διατροφή και το βάρος τους, καθώς έχει πολύ χαμηλές θερμίδες (41kcal ανά 100 γραμμάρια).