Το σουφλέ σοκολάτας το θεωρούμε ένα γλυκό που αρέσει σε όλους τους λάτρεις της σοκολάτας. Σήμερα λοιπόν διαλέξαμε να μοιραστούμε μαζί σας μία συνταγή πολύ γρήγορη για σουφλέ σοκολάτας καθώς το σουφλέ είναι ένα γλυκό που τρώγεται ζεστό και ταιριάζει με τις κρύες μέρες που έρχονται. Τις θερμίδες τις κρατήσαμε όσο γίνεται στο ελάχιστο και δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη μέσα στη συνταγή!
Υλικά:
- 65γρ. πλιγούρι βρώμης elevenfit με γεύση πραλίνα σοκολάτας
- 10γρ. καθαρό κακάο
- Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγιά
- 15γρ. ηλιέλαιο
- 60ml γάλα
- 1 μικρό αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 2γρ. elevenfit MIX με γεύση πραλίνα σοκολάτας
- 40γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε το πλιγούρι βρώμης, το κακάο, το MIX, τη μαγιά, το αλάτι και το λάδι μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά
- Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύοντας σιγά σιγά το γάλα
- Τέλος, βάζουμε στα φορμάκια μας το μείγμα και βυθίζουμε μέχρι το κέντρο του μείγματος τη κουβερτούρα
- Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180⁰C για 20-25 λεπτά (τα φορμάκια μπορεί να είναι είτε φορμάκια για μαφινς ή cupcakes ή ακόμα και φορμάκια τα κρέμας καραμελέ)
- Αφότου κρυώσουν τα βγάζουμε από τα φορμάκια και σερβίρουμε με ό,τι διακόσμηση θέλουμε από πάνω ή το αφήνουμε όπως είναι και τρώμε όσο είναι ακόμα ζεστό
Καλή απόλαυση!!!
