Δωρεάν μεταφορικα για παραγγελίες άνω των 39€
0 0

Σπιτικά Elevenfit Donuts με επικάλυψη σοκολάτας !

Σπιτικά Elevenfit Donuts με επικάλυψη σοκολάτας !

Σήμερα σας έχουμε μία λιχουδιά που με την πινελιά της Elevenfit θα γίνει με ελάχιστες θερμίδες και πολύ υγιεινή. Μιλάμε για Elevenfit donuts! Μπορείτε να συνοδέψετε τον καφέ, το τσάι ή χυμό σας αλλά επειδή θα γίνουν τόσο ωραία, μάλλον ο καφές και ο χυμός θα συνοδεύσει τα donut σας. H συνταγή είναι πολύ εύκολη γρήγορη και πάνω από όλα υγιεινή! Ξεχάστε το τηγάνισμα. Ψήστε αυτά τα ντόνατς στον φούρνο και δεν θα ξαναφάτε τηγανητά ποτέ

Υλικά για 7 Donuts:

  • 80γρ. βρώμη elevenfit με γεύση της επιλογής μας (η δική μας πρόταση είναι πραλίνα σοκολάτας)
  • 40γρ. αλεύρι αμυγδάλου
  • 2 αυγά
  • 2 ασπράδια αυγού
  • 80γρ. γιαούρτι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 8γρ. μαγιάς
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • ½ ενός φακέλου elevenfit MIX με γεύση brownies ή της επιλογής σας
  • 1κ.τ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Και για την επικάλυψη:

  • 85γρ. σοκολάτα 85% και ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ εκτός από το αλάτι, το φακελάκι MIX και το γιαούρτι
  2. Αφού τα ομογενοποιήσουμε προσθέτουμε τα υπόλοιπα τρία υλικά μας και ξανανακατεύουμε
  3. Μοιράζουμε τη ζύμη σε φορμάκια και αφήνουμε τα donuts να φουσκώσουν για περίπου 20-40 λεπτά αναλόγως την θερμοκρασία του δωματίου
  4. Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C για 15 λεπτάκια περίπου
  5. Όσο ψήνονται ετοιμάζουμε την επικάλυχη μας βάζοντας τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε ενα μπολ και το ζεστένουμε στα μικροκύματα για 1 λεπτό. Έπειτα ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι
  6. Όταν τα donuts βγουν και κρυώσουν λίγο τα βγάζουμε από τα φορμάκια μας, τα τοποθετούμε σε μία σχάρα για να ρίξουμε από πάνω την επικάλυψή μας
  7. Την αφήνουμε λίγο να σταθεροποιηθεί και τα Elevenfit Donuts έτοιμα

Καλή απόλαυση!!

Related Posts